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Patrón Tecnológico de aguacate

Aguacate.jpg

Cultivo: Aguacate, Palta
Origen: América Tropical
Clasificación Botánica:
Familia: Laureáceas
Género y especie: Presea Americana.
Variedades: Se considera 3 variedades: mexicana, guatemalteca y antillana.
Las variedades comerciales existentes en Nenezuela son:
Guatemalteca: Winlowson, Cook y Hall para clima templado
Antillana: Pollock, Waldin, Fucsia, Nelán, Russel, Araira 2 y algunos tipos criollos para clima calido y templado.
Híbridos: Fuertes para clima frió y templado; Lula, para clima templado y cálido.
Suelos: Aunque el aguacate tolera bien una gran variedad de suelo, no puede, sin embargo, sobre vivir en lo arcilloso, húmedos y sin drenaje interno.
En zonas áridas, con precipitaciones de 400 a 500 mm. Anuales, es posible el cultivo controlando los riegos, para evitar la humedad en los suelos.
Ciclo vegetativo: Las plantas injertadas empiezan a los 2 años.
Preparación del terreno: igual a cítricas.
Propagación: La propagación del aguacate debe por enjertación, tantos en las variedades importadas como en los tipos criollos. Las semillas para patrones deben prevenir de plantas; y vigorosas, sanas y preferentemente sacadas de frutos, para evitar la infección de las semillas por enfermedades fungosas, al ponerse en contacto con el suelo. A las semillas deben quitárseles la envoltura y hacerles un corte de uno o dos centímetros en la parte cónica, para facilitar la germinación. Las plántulas pueden injertarse por el método de Veneer o aproximaciones lateral. Pueden renovarse plantaciones adultas del aguacate, mediante la enjertación, por el método de hendidura lateral o corona, dejándose el injerto más vigoroso.
Siembra: Cuadrado o tresbolillo
Época de siembra: En verano, si se dispone de agua o de riego, o a la entrada de las lluvias.
Distancia entre hileras: 8 m
Distancia entre plantas: 8 m ya se haga la siembra en cuadrado o en tresbolillo.
Profundidad de plantación: La platilla se siembra en el lugar definitivo en hoyos de 60 x 60 x 60 cm
Población por Ha: 3.300 plantas cuadrado, 4.356 plantas tresbolillo.
Poda: Requiere al comienzo la poda de formación luego mantener el árbol limpio de ramas secas y de vez en cuando un clareo de copa. También es conveniente una poda del tallo principal para bajar el plátano de cosecha.
Abonamiento: Para los árboles en crecimiento puede usarse la fórmula 10-12-10 alrededor de 250 g / planta al sembrar. A medida que crece el árbol, el elemento fósforo debe bajarse en la fórmula hasta llegar a cero; ejemplo 10-10-10, 10-8-10, 10-4-10, 10-0-10. Es lógico efectuar los análisis químicos del terreno para conocer la proporción de los elementos en el mismo y cambiar la fórmula de abonamiento.
Riego: Durante el verano se procede al riego cada 8 - 15 días de acuerdo al tipo de suelos.
Requerimiento de lluvia: 1200 mm
Control de malezas: Medios mecánicos: Uso de rotativa, complementándose ésta con limpias manuales alrededor de la base de la planta. Medios químicos: Granmoxone; 3 – 4 L / Ha en 200 L de agua teniendo de no asperjar el follaje del aguacate.
Plagas y su control: Trips (Selenotrips rubrocinctus) (Giard) (Heliothrips haemorroidalis) (Bouche) daña las hojas y frutos. Combate: B.H.C. 3 % (en polvo) Parathion 46,7 %, 300 a 400 cc en 600 L de agua.
Escama verde (Coccus Vividis green) (L)
Combate: 400 cc de Malathion 57 % o 200 cc de Metasystox 50 % (o Parathion 46,7 %) en 200 L de agua.
Por lo general en aceite blanco de buen control de las escamas, usando 1,5 L en 100 L de agua. En caso de ataque fuerte mezclarlo con los insecticidas señalados.
Taladrador del fruto (Stenoma spp) Combate: No se conoce.
Enfermedades y su control:
Mildú o sarna polvorienta (Olidium spp.) daña el follaje. Combate: Karathane WD 22 %, 100 g en 100 L de agua.
Pudrición de la raíz o marchitez.(Phytophora cinnamoni) El nivel freático o mal drenaje favorece su presencia. Combate: No hay control eficaz. Puede reducirse la incidencia mejorando el sistema de desague del suelo. Plantar sólo en suelos francos y bien drenados.
Antracnosis (Colletotrichum gloesporioides) Hacer aplicaciones de caldo bordelés.
Manchas por algas (Cheohaleurus spp).
Aspersiones con productos a base de cobre.
Cosecha: Durante todo el año, de acuerdo a las variedades seleccionadas para la siembra.
Rendimiento: La cantidad de fruta varía mucho de acuerdo a la variedad y a la edad de la planta. Pollock 100 frutos y Wadín 600 frutos.
(Guía Rural venezolana; Corpoven)

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